Ubicado en el corazón del portugués Concejo de Borba, comparte con los clientes su propia huerta y bodega ofreciéndoles las creaciones culinarias más sorprendentes

A escasos kilómetros de la frontera española, en pleno Concejo de Borba, en el Alentejo portugués, un antiguo seminario es la base sobre la que se asienta el Hotel Rural Valmonte, un lugar perfecto para realizar una escapada hacia los modos de vida más sanos y naturales. Un envidiable enclave natural de 27 hectáreas es la base de un establecimiento creado para el descubrimiento de nuevas sensaciones y el deleite de los sentidos. Y para ello, y siempre respetando las tradiciones y modos arquitectónicos de la zona, se ha creado un establecimiento en el que alojamiento, servicios y actividades están orientados a disfrutar de la naturaleza de forma plena, especialmente en lo que respecta a la gastronomía.

Hotel Valmonte es un atractivo hotel rural ubicado sobre un antiguo seminario a escasos kilómetros de la localidad portuguesa de Borba, junto a la frontera con Badajoz, que ofrece 12 coquetas habitaciones, -dos de ellas suites-, restaurante, salas de reunión, hidromasaje y baño turco, biblioteca y numerosas actividades como la equitación, caza, pesca, observación de estrellas, excursiones y visitas. Pero el Hotel Valmonte es mucho más…

Ofrece un concepto especial en el que el cliente tiene la oportunidad de vivir en toda su intensidad el contacto con la naturaleza. Desde el principio, el visitante se siente transportado fuera de los límites de la rutina y las prisas diarias gracias a, por un lado, un enclave envidiable en el que se ubican unas instalaciones que han sabido respetar los usos arquitectónicos tradicionales del Alentejo y, por otro, un servicio y una gastronomía plenamente “orgánicos”.

La fusión con la Naturaleza es total. No en vano, además del incomparable marco en el que se halla ubicado, sus habitaciones reciben los nombres de plantas como el Alecrim, Flor do Paraíso, Jasmim, Lúcia Lima, Murta, Pombal, Rosmaninho, Salvia, Trio, Zimbro, y las suites Nascente y Torres, todas ellas denominaciones de las flores aromáticas que pueden encontrarse en sus respectivos patios.