El Castillo Hotel Resort Spa en Argentina funciona en un edificio de estilo medieval de 7000 metros cuadrados, rodeado por cuatro hectáreas de jardines y se inauguró cuatro años atrás, después de más de cuatro años de profunda recuperación edilicia.

La obra de restauración fue fiel al estilo de construcción y rescata los detalles de ambientación y decoración que caracterizaban los castillos de la época medieval. El mobiliario es de época, los tapizados son de cuero, la ambientación es elegante pero austera y las paredes están pintadas con tonos similares a los que se usaban antiguamente, a base de tinturas hechas con sangre de toro.

El hotel combina historia y modernidad, ya que cuenta con todo el confort y la tecnología actuales para que sus huéspedes vacacionales o corporativos tengan una agradable estadía en un edificio de valor histórico.

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La cadena RH propone 3 programas de servicios válidos durante junio y agosto, en sus hoteles porteños Rochester Classic y Rochester Concept, y también en Serena Buzios Resort, primer emprendimiento de RH fuera de Argentina.

Programa media pensión (Válido en Rochester Classic y Rochester Concept)

Por la misma tarifa, cada noche de alojamiento incluye un almuerzo (un plato principal y un postre por persona; sin bebidas).

Esta promoción tendrá vigencia para todas las reservas que se concreten durante los meses de Junio y Agosto, durante todos los días de la semana. Promoción sin mínimo de noches, ni restricción de días.

Programa 6 x 5 (Válido en Rochester Classic y Rochester Concept)

Usa 6, abona 5: cada 6 noches de alojamiento, una es sin cargo.

Esta promoción tendrá vigencia para todas las reservas que se concreten durante los meses de Junio y Agosto, sin restricción de días de ingreso.

Programa media pensión cena (Válido en Serena Buzios Resort)

Por la misma tarifa, cada noche de alojamiento incluye una cena (una entrada, un plato principal y un postre por persona; sin bebidas).

Esta promoción tendrá vigencia para todas las reservas con fecha de estadía comprendida entre el 1 de junio y el 31 de agosto del corriente (exceptuando vacaciones de invierno –del 12 de julio al 9 de agosto de 2008).

Programa Premium Parejas (Rochester Hotels Bs. As. + Serena Buzios Resort)

Noche de bodas en Buenos Aires, (que podrá utilizarse hasta fin del año de la fecha de reserva), ó day use para conexión de vuelos, con champagne, petit fours, arreglo floral y late check out + Luna de miel en Buzios, un programa de 5/7 noches, disponible en todas las categorías de habitaciones del resort (loft, suite, superior y Standard). Incluye un día de alquiler de “Buggy”, traslados a las playas y al centro de la ciudad, cena con champagne y trufas de chocolate a la luz de las velas, un tour panorámico en 4×4 por las playas de Buzios, y para la posteridad, un retrato artístico de la pareja, tomada por fotógrafo profesional.

Ubicaciones:

Rochester Classic: Esmeralda 542 |C1007ABB| (54 11) 4326.6076
reservas@rochesterclassic.com.ar

Rochester Concept: Maipú 572 | C1006ACF | (54 11) 4326.6076
reservas@rochesterconcept.com.ar

Serena Buzios Resort by RH: Rua Campo de Pouso 1630 - Geribá | (5411)4326-6076
reservas@serenabuzios.com.ar

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Con la finalidad de satisfacer la creciente demanda internacional de hoteles con un tamaño más íntimo y con un estilo individual, surge en la hermosa y colonial ciudad de San Luis Potosí, el Palacio de San Agustín, el cual abrió formalmente sus puertas el pasado 25 de abril.

Palacio de San Agustín está ubicado en una vieja casona, del siglo XVII, la cual ha sido rescatada y restaurada, y perteneció a la orden de los Agustinos quienes la utilizaron en esa época para hospedar a importantes invitados.

Tomando en cuenta la historia y la vocación de esta residencia, un grupo de empresarios potosinos se dieron a la larga tarea de revivir y rescatar esta lujosa mansión que ofrece hoy en día toda la experiencia, elegancia y la magia de aquellos tiempos.

El Hotel Museo Palacio de San Agustín se encuentra enclavado en el corazón del centro Histórico de la ciudad de San Luis Potosí, en la esquina que conforman las calles de Galeana y 5 de Mayo.

Este hotel es considerado único en América Latina por la belleza arquitectónica de estilo neoclásico, cuenta con todas las comodidades y cada una de las piezas del mobiliario son de colección y traídas directamente de Europa, especialmente de Francia. Algunas de ellas datan de principios del siglo XVIII.

Este espléndido Palacio transporta al turista a una época de riqueza y buen gusto del México antiguo. Cuenta con 20 lujosas habitaciones que son verdaderas salas de exhibición cada una con personalidad propia.

Una de las principales características son los servicios que ofrecen como son 20 suites de lujo, Restaurante íntimo, Spa, Capilla, Paseos en Carruaje por el Centro Histórico y recorridos guiados dentro del Hotel Museo, así como servicios de Centro de Negocios.

Para mayor información sobre El Palacio de San Agustín pueden dirigirse a la página de Internet www.palaciodesanagustin.com en donde además se puede realizar un recorrido virtual por sus instalaciones.

Para reservación e informes el teléfono es 01 (444)144.19.00.

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El Hotel Museo Palacio de San Agustín, fue creado para celebrar la formidable riqueza cultural de la ciudad de San Luis Potosí, crisol de tradiciones hispana e indígena. Está instalado en una antigua casona perteneciente a la orden Agustina, es considerado único en su tipo y el primer Hotel Museo de América Latina.

Para mayor información www.palaciodesanagustin.com

Dos propuestas diferentes con alojamiento y desayuno buffet, botella de vino en la habitación y espectáculo de flamenco, o botella de cava y cena de autor para dos

Una ciudad con encanto, alojamiento en un idílico establecimiento ambientado en la época romana, una botella de cava o fino y un espectáculo de flamenco o una cena para dos. ¿Te apetece? Pues ahora, Casa Romana Hotel Boutique te propone disfrutar de un fin de semana diferente en Sevilla con dos propuestas muy especiales en las que, desde tan sólo 97,5 euros por persona y noche, descubrirás la cocina de autor y vivirás un espectáculo de su baile más tradicional: el flamenco.

Ubicado en una de las zonas más emblemáticas de Sevilla, a tan sólo unos pasos de la Catedral o los Reales Alcázares, Casa Romana Hotel Boutique, un establecimiento caracterizado por su cuidada decoración en la que fusiona los estilos románico y romántico, te propone dos alternativas diferentes para pasar un fin de semana especial en la capital hispalense:

OFERTA FLAMENCO: Disfruta, desde 97,5 euros por persona y noche, en régimen de alojamiento y desayuno buffet, de una botella de vino fino en la habitación y de un espectáculo de flamenco.

OFERTA GASTRONÓMICA: Sorprende a tu pareja con una noche especial en régimen de alojamiento y desayuno buffet, una botella de cava en la habitación y una cena para dos en uno de los mejores restaurantes de cocina de autor, Azzait, con un menú degustación. Desde sólo 116 euros por persona.

OFERTA FLAMENCO
Desde 97,5 euros por persona y noche incluye:
- Alojamiento y desayuno buffet.
- Botella de fino.
- Espectáculo de flamenco.

*IVA 7% no incluido.
*Consultar precios de otras habitaciones.
*Consultar precios por temporadas.
*Estancia mínima dos noches.

OFERTA GASTRONÓMICA

Desde 116 euros por persona y noche incluye:
- Alojamiento y desayuno buffet.
- Botella cava.
- Cena para dos, con menú degustación, en el Restaurante Azzait.

*IVA 7% no incluido. *Estancia mínima dos noches.
*Consultar precios de otras habitaciones.
*Consultar precios por temporadas.

Teléfono de información y reservas: 954 915 170.
Web: www.hotelcasaromana.com

Además de la remodelación integral de sus 417 habitaciones, el Hotel Hilton Buenos Aires sorprende a sus huéspedes con un novedoso Menú de Almohadas.

En este contexto, el 70% de las habitaciones ya han sido finalizadas, desde el piso 5º hasta el 9º mientras que la totalidad de la obra quedará concluida el 30 de junio del corriente año. En las habitaciones se está realizando un rediseño integral que contempla: alfombra, empapelado, tapizados, cortinas, pisos, cuadros, edredones e iluminación entre otros importantes detalles que renuevan el cuarto en toda su dimensión. En materia de entretenimiento, todas las habitaciones contarán con una pantalla de LCD de 32” de última generación con imagen digital de alta definición.

Además, como una novedad dentro de su propuesta, Hilton Buenos Aires ofrece a todos sus huéspedes un exclusivo Menú de Almohadas para el momento del descanso, compuesto por:

- Almohada Frontenac: súper blanda, hipoalergénica de puro algodón peinado y duvet blanco europeo; es ideal para quienes duermen boca abajo.

- Almohada Fundy: es firme y de excelente rebote, hipoalergénica de pluma entera de ganso blanco canadiense. Es perfecta para apoyo, lectura y para aquellos que duermen de costado o de espalda.

- Almohada Bonavista: es la sugerida para aquellos que tienen problemas cervicales ya que pueden optar por una almohada que se adapta a la forma del cuello dando total sostén a la cabeza. Es firme, muy suave, de duvet de ganso blanco canadiense.

- Almohada Hollofilm IV, de fibra sintética siliconada. Es firme, de buen volumen e ideal para dar apoyo.

Interesante…

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Entre las ofertas para el periodo vacacional, del 20 al 23 de marzo, incluso a partir del segundo fin de semana largo del año que inicia el 17 de ese mes, destacan los tiempos compartidos y paquetes familiares que van de los mil 500 pesos por noche hasta los 15 mil pesos por semana, según el gusto y el bolsillo de los turistas.

Importantes cadenas hoteleras de Puerto Vallarta, Jalisco, ofrecen un paquete “Semana Santa” que incluye transporte, hospedaje, alimentos y barra libre, con descuentos en recorridos turísticos y las promociones de “la cuarta noche y un niño gratis”.

Hoteles como Villas Vallarta, Meliá y Playa Los Arcos ofrecen Paquetes “Todo Incluido” (habitación, comidas, bebidas, espectáculos y propinas) por un promedio de dos mil pesos diarios y más, por cada persona.

En Cancún, Quintana Roo, cadenas hoteleras como Aguamarina Beach, Ambiance, Oasis Palm Beach y Bel Air ofrecen paquetes turísticos de tres días y dos noches, en los que se incluyen transporte en avión, hospedaje en habitación doble y desayunos, por cuatro mil 200 y cuatro mil 800 pesos por persona.

Por el contrario, cadenas como Hyatt Regency Ovni Cancún, Westin Cancún, Gran Meliá y Le Meridien ofrecen los mismos paquetes, pero a costos que van de los cinco mil a los cinco mil 700 pesos por persona.

En el puerto de Acapulco se ofrecen pequeñas villas en renta con dos recámaras, un baño, sala-comedor, cocineta equipada, terraza, jardín, alberca, cochera y servicio de limpieza, “ideal para parejas”, por mil 800 pesos cada noche.

En otros destinos como Ixtapa-Zihuatanejo, Guerrero, y Cuautla, Morelos, también se ofrece hospedaje para las próximas vacaciones veraniegas, en condominios y villas que cuentan con los servicios básicos, pero a costos más bajos, que van desde los mil 500 pesos por cada noche.

Notimex

El Hotel Villamadrid, un moderno establecimiento de cuatro estrellas y 121 habitaciones que se encuentra ubicado en la nueva ampliación del Paseo de la Castellana y la zona empresarial Cuatro Torres Business Área, presenta la nueva imagen de su Restaurante La Pirámide. Un amplio y luminoso salón, con capacidad para albergar hasta 180 personas, que ofrece la posibilidad de crear reservados destinados a mantener la intimidad de los almuerzos.

Bajo la premisa de tener, no un restaurante dentro de un hotel, sino un restaurante y un hotel, el Hotel VillaMadrid presenta la nueva imagen de su Restaurante La Pirámide, con el que se hace referencia a la principal característica arquitectónica de este establecimiento de cuatro estrellas: el amplio Salón Social, de 225 m2, situado bajo una cúpula piramidal acristalada, con capacidad para albergar hasta 200 personas, ideal para disfrutar de un aperitivo o una copa, y celebrar cualquier tipo de cocktail o presentación o, simplemente, escuchar el relajante murmullo que mana de una singular fuente situada en el centro.

Inspirado en este singular espacio, El Restaurante La Pirámide ofrece una imagen cálida, sencilla y elegante gracias a los tonos granates y crudos de la mantelería, en armonía con el color y la decoración del salón. En el renovado restaurante, varios biombos de madera coronados con un cristal opaco de forma ovalada donde está inscrito La Pirámide dividen el espacio creando reservados destinados a mantener la intimidad de los almuerzos.

Con una capacidad máxima de hasta 180 comensales, el Restaurante La Pirámide deleita a sus visitantes con una variada propuesta culinaria basada en la cocina tradicional mediterránea elaborada con toques modernos, donde el producto estrella es el pescado, como Bacalao al cheff, Rodaballo gallego o Turbante de dorada con pisto y huevo escalfado, donde también se podrán degustar deliciosos platos de carne, como Entrecot de buey, Secreto Ibérico con patatas al laurel y setas o Solomillo de buey con foie y reducción de frambuesa, regados por los mejores vinos. Para terminar, nada mejor que unos deliciosos postres entre los que se encuentran la Tartita de tres chocolates con helado de nata o el tradicional Sorbete de limón al cava.

Teléfono de información y reservasiones: 91 25 35 000.
Página web: www.hotelvillamadrid.com

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Según un estudio realizado por la cadena de Hoteles NH en Europa se pudo llegar a un esquema de los diferentes perfiles de comportamiento de los turistas europeos. Estos son algunos de las características reveladas:

Españoles e italianos son los turistas más exigentes, mientras que holandeses y británicos se preocupan más por los aspectos prácticos y menos por los detalles de la habitación

Más del 80% de los turistas europeos considera muy importante para hacer una reserva si la habitación cuenta con ducha o bañera, y más del 60% reconoce que lo primero que hace al ocuparla es revisar el aseo.

El 39% de los usuarios sólo visita el restaurante del hotel si tiene el desayuno incluido en el precio, y el 20% compra comida fuera para tomarla en la habitación

Los europeos dedican entre 8 y 9 horas a planificar un viaje de ocio, aunque españoles e italianos llegan hasta las 13 horas

Piscina y spa con horarios amplios, y servicio de masajes son los servicios por los que los turistas están más dispuestos a pagar un precio extra en el hotel

Más del 50% de los holandeses valora positivamente la disponibilidad de habitaciones diseñadas para hombres o mujeres

Holandeses y británicos, por su parte, suelen escoger el mismo lado de la cama que en casa para dormir.

Home Buenos Aires Hotel estrena una exclusiva suite de 71m2 con vista a la piscina y jardín del hotel. Diseñada por los Arq. Rodrigo Cunill y Juana Grichener y su dueño, Tom Rixton, la “Pool Side Suite” mantiene el “estilo Home”, logrando un perfecto equilibrio entre lo clásico y moderno, con sobrios detalles de diseño y decoración.

La personalidad de esta nueva suite de Home, no sólo radica en su empapelado original francés de 1926, su sofá Florence Knoll, el escritorio original del diseñador George Nelson y los sillones escandinavos de los años 50, sino también en la luz proporcionada por un gran ventanal de 6 x 3m con vista al jardín, que da paso a un exclusivo deck con Hogar a leña exterior. Este ventanal cuenta con un cortinado y black out a control remoto para quienes quieren dormir hasta más tarde.

Sala de baño con Jacuzzi, cama king size con sábanas y edredón de finísimo algodón y mantas de llama de Jujuy, 2 pantallas LCD con dvd player y sound system completan esta suite única y exclusiva que podrá ser apreciada por los amantes del diseño internacional.

El Hotel Panamericano Buenos Aires ofrece entre sus propuestas para Año Nuevo una exclusiva fiesta para 60 personas en su piso 23, con la mejor vista de la ciudad.

Para la ocasión, el equipo de especialistas ambientará Nivel 23 Health Club & Spa para recrear una noche mágica. El salón estará levemente iluminado para resaltar el techo vidriado y así unir las estrellas del cielo a la decoración. A su vez, las mesas lucirán candelabros con caireles, telas elegantes y una fina vajilla. Los camareros se vestirán de smoking para adaptarse al exclusivo festejo.

El menú será muy variado y fresco y se elaborará con ingredientes de la mejor calidad (ver menú). Durante toda la noche se servirán vinos de la Bodega Pulenta y Champagne Barón B.

Una orquesta de jazz en vivo, recibirá a los invitados a partir de las 21.00. Durante el postre, la banda Manhattan tocará su conocido repertorio. A partir de las 12.00, una vez que se despliegue el show de fuegos artificiales y se realice el brindis, se dará comienzo a la fiesta que contará con DJ y el mejor cotillón.

Mayores informes y reservaciones en el siguiente correo: reveillon@panamericano.us o al teléfono: (54-11) 4348-5000.

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Starwood Hotels & Resorts Worldwide y su nueva marca de estilo de vida aloftSM hotels, lanzaron formalmente la marca aloft en América Latina.

Concebida por el mismo equipo que creó W Hotels, una de las marcas hoteleras más exitosas en las últimas décadas, aloft ofrece diseño elegante y accesible, tecnología al alcance de todos y una refrescante nueva actitud en la industria de la hospitalidad de nuestros días. Así como W Hotels rompió con la conformidad en el área de los hoteles de categoría superior, aloft elevará los parámetros en la categoría de servicio selecto, con habitaciones estilo loft de inspiración urbana, servicios de última tecnología y una escena social llena de energía en su lounge.

“Saludamos a América Latina, con la presentación de aloft hotels en México”, dijo Ross Klein, Presidente del grupo de marcas de Lujo de Starwood y aloft hotels. “Con la impronta del ADN de W, aloft traerá estilo, conveniencia y atmósfera social al paisaje dinámico y vivaz de América Latina, con una divertida y novedosa forma de alojamiento y ocio para la comunidad global de viajeros de negocios y placer”.

“Esperamos seguir con nuestro agresivo plan de expansión hacia destinos y mercados de todo el mundo, donde tradicionalmente todavía no hemos estado presentes”, dijo Osvaldo Librizzi, Presidente de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. Latin America. “En México aloft será una alternativa de inversión, nueva y atrevida, que dará a los viajeros una opción refrescante en ciudades y destinos clave que incluyen la ciudad de México y en interior del país”.

Como visión de W Hotels, aloft renueva la industria de la hospitalidad, con influencia urbana en su diseño, tecnología accesible, estilo y atmósfera social. aloft ofrece una experiencia sensorial integral, con habitaciones tipo loft con cielorrasos altos de 3 mt. y grandes ventanales que crean espacios amplios y luminosos. El centro de la habitación-loft es con la cama de autor aloft, con HDTV de 32” de pantalla plana en cada habitación, con artículos de tocador bliss spa® en los baños y duchas espaciosas, acceso inalámbrico a Internet, teléfonos VOIP y plug & play, dispositivo de conectividad que permite a los huéspedes conectar sus equipos electrónicos (celulares, laptops, MP 3, PDA, etc) en una misma unidad para cargarlos durante la noche, conectados a la TV de pantalla plana para reproducción óptima de audio y video.

Diseñados en conjunción con el mundialmente famoso David Rockwell y el Grupo Rockwell, aloft es fiel al legado de W, con espacios públicos atmosféricos que atraen al huésped para que deje su habitación y haga vida social y nuevos amigos, leyendo el periódico, trabajando en su laptop gracias al acceso inalámbrico a Internet en todo el hotel, jugando al pool o bebiendo un trago con amigos en el área del lobby comunal re:mix y el bar w xyz. El Fitness Center re:charge y las piscinas splash (cubierta y descubierta), les dan a los viajeros la opción de quitarse el estrés y cargarse de energía, en tanto re:fuel by aloft, un área de alimentos y bebidas con servicio rápido, ofrece comida sabrosa, saludable y dulce, bocados y bebidas para llevar, las 24 horas del día.

En este momento aloft tiene más de 50 proyectos en desarrollo, con más de 30 desarrollistas que construirán hoteles aloft en diferentes lugares del mundo. Los primeros hoteles aloft se inaugurarán a comienzos de 2008, y la marca promete estar en todas partes.

Para más información sobre aloft, por favor visite www.alofthotels.com

El club vacacional Royal Holiday sigue creciendo y en esta ocasión con la incorporación de tres nuevos resorts en Cataluña.

El club vacacional Royal Holiday sigue creciendo y en esta ocasión con la incorporación de tres nuevos resorts en Cataluña. En Barcelona se ha sumado a la red de más de 170 destinos el Grand Passage. En Girona, Guitart Central Park Resort& Spa y el Apart Hotel La Molina Resort. Estas últimas afiliaciones acercan el Mediterráneo a sus más de 68 mil familias asociadas.

Cada una de ellas ofrece una serie de atributos cómo:

El Guitart Central Park Resort & Spa, consiste en una propuesta edilicia enmarcada en magníficos jardines, 5 restaurantes, 6 bares, piscinas y lujosas habitaciones. Ofrece a sus huéspedes lo último en tratamientos de antistress.

Por su parte, Grand Pasagge, ubicado en el centro mismo de Barcelona ofrece confort y exclusividad desde un punto estratégico para recorrer la maravillosa ciudad.

Finalmente, Apart Hotel La Molina Resort se presenta ideal para los amantes del esquí con la comodidad de instalarse de departamentos y poder disfrutar también de piscinas cubiertas, servicios de restaurant y cafeterías.

Royal Holiday está presente en más de 130 de los más codiciados destinos turísticos, y acerca la posibilidad de acceder a los mismos a través de un flexible y novedoso sistema de puntos por el que ya optaron 68 mil familias en el mundo.
Para mayor información consultar:

www.guitarthotels.com

www.hotelguitartgrandpassage.com

www.aparthotelguitartlamolina.com

Julio Ducdoc y Javier Ferrarotti, director y gerente general de Rochester Hotels, presentaron formalmente el primer emprendimiento de la cadena RH fuera de Argentina, Serena Buzios Resort. Ambos destacaron que se trata de “un paso trascendente para la compañía: es nuestra primer incursión en el exterior, en el mercado de los resorts, a 100 metros de la playa. A nuestro lema Hospitalidad + Actitud le agregamos Naturaleza + Diseño.”

Serena Buzios Resort abrirá sus puertas en enero 2008 y dispondrá entonces de 40 habitaciones. Hacia agosto del mismo año finalizará la segunda etapa de obras, fecha en la que estarán habilitados el servicio de spa y otras 20 habitaciones. El espacio es una de las características sobresalientes de este emprendimiento: unos 1500 m2 en el sector de habitaciones y 700 m2 de áreas comunes, sobre una manzana completa de 6000 mts2.

SERENA Buzios Resort tendrá además con una amplia oferta de prestaciones como el soporte de playa, que incluye sombrillas, reposeras y bar; programas recreativos y actividades para los niños, a cargo de personal entrenado, y servicio de charters -ida y vuelta- hacia Rua das Pedras desde las 18 hs., para que los huéspedes puedan trasladarse hasta el encantador centro de Buzios.

El próximo 1º de diciembre reabre sus puertas Piedra Pintada Resort, miembro de la cadena de hoteles Boutique y Lodges Ten Rivers & Ten Lakes.

El integrante de la cadena Ten Rivers & Ten Lakes se erige a orillas del Lago Pulmarí, en Villa Pehuenia, provincia de Neuquén a 341 km. de la ciudad capital y a 160 km del aeropuerto de Chapelco en San Martín de los Andes, Patagonia Argentina.

Piedra Pintada Resort se ubica entre La Cordillera de los Andes, el bosque y la inmensidad de la estepa patagónica.
Ñires, lengas y cipreces dan marco a este imponente paisaje y entre formaciones de piedra volcánica asoman las araucarias.
Frente a Piedra Pintada, el Lago Pulmarí -diez cosas bien hechas, en lengua mapuche- completa un escenario perfecto para el avistaje y los safaris fotográficos.

El ciervo colorado y más de 170 especies de aves conviven en la cercanía del Hotel. Desde todos los ambientes del resort se puede disfrutar de la vista a las montañas y al Lago Pulmarí.

Con estilo montañés, en madera y piedra de la zona, el resort fue concebido con conciencia ambientalista, en armonía con el entorno y al servicio de sus visitantes.

Piedra Pintada fue realizada bajo estrictas normas ecológicas en una superficie de 1500 m2.

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El Restaurant El Faro de Hilton Buenos Aires presenta su nueva propuesta gastronómica para la Primavera. Todo cambio de estación implica una variación en los productos naturales y es por ello que para esta nueva temporada el Restaurant El Faro de Hilton Buenos Aires ha rediseñado su carta utilizando los sabores más característicos de la época más linda del año. De esta manera, el Hotel, presenta una carta actualizada, novedosa y en constante evolución con las últimas tendencias gastronómicas de Argentina y el mundo.

De la mano experta de Guillaume Bianchi, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, la nueva carta de Primavera propone una explosión de sabores con platos llenos de color, alegría y frescura que destacan los sabores estacionales. De esta manera, el Restaurant El Faro presenta una distinguida diversidad de opciones basadas en vegetales, frutos de mar y las mejores carnes autóctonas sumadas a las más exquisitas variedades de pescados. Además, cuenta con un menú diseñado especialmente para los niños.

La nueva carta ofrece diversas opciones de entradas, platos principales y postres como un acompañamiento perfecto para las apacibles noches de primavera. Las entradas buscan transmitir una sensación de liviandad y frescura. Entre ellas se destacan el salmón ahumado, las vieyras con chutney de duraznos y chili y el gazpacho de almendras y uvas.

Costillas de cordero braseadas, ravioles de alcauciles y salmón grillado con arroz pilaf y zanahorias vichy son algunos de los platos principales que presenta la nueva carta del restaurant. En tanto que los postres fueron inspirados, para su realización, en los colores de la Primavera. Raviol de maracuyá en dos texturas, cake de mascarpone, higos y compota de tomates cherry y creme bruleé son algunas de las opciones para disfrutar después de la cena.

“Esta nueva carta utiliza y combina diversos productos estacionales para transmitir a los platos el colorido y frescura que tanto se aprecia en esta época del año”, explicó Guillaume Bianchi, Chef Ejejcutivo de Hilton Buenos Aires. “Buscamos sorprender a nuestros huéspedes y visitantes con un producto fresco e innovador que podrán disfrutar con los cincos sentidos”, agregó.

Para mayores informes: www.elfarorestaurant.com.ar

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La cadena de Hoteles Boutique y Lodges Ten Rivers & Ten Lakes incorporó un nuevo establecimiento en la ciudad de Buenos Aires: 1555 Malabia House, emblema de la hotelería boutique en la Argentina.

La historia de 1555 Malabia House Design Bed & Breakfast remonta al corazón de Palermo Viejo, barrio al que José Luis Borges amó inmortalizándolo en sus obras, donde nace a fines del siglo XIX el “Hogar Convento San Vicente Ferrer” en tierras donadas para ese destino por una dama francesa.

Un siglo después, el histórico Hogar Convento es rescatado del olvido y renace como 1555 Malabia House, primer Design Bed & Breakfast de la Argentina.

Malabia House está ubicado en Malabia 1555, Palermo Viejo.
1555 Malabia House es el lugar elegido por artistas, escritores, periodistas, intelectuales y turistas que no se conforman con los estereotipados circuitos de paseo tradicionales.

La compañía, presidida por Amancio López, se hace con el Azul Blue Hotel & Spa, un resort boutique de 96 habitaciones privilegiadamente situado junto a las ruinas de Tulum

El Grupo Hotusa continúa su expansión en América con la incorporación, en régimen de arrendamiento, del Azul Blue Hotel & Spa, situado en el Caribe mejicano. Esta operación supone el debut de la compañía presidida por Amancio López Seijas en el segmento de los establecimientos vacacionales de superlujo. Así, este resort boutique de tan solo 96 suites engrosará el portafolio de Eurostars Hotels y pasa a comercializarse bajo el nombre de Eurostars Blue Tulum.

El Eurostars Blue Tulum es un complejo “Todo Incluido Gourmet”, que a diferencia de los tradicionales resorts vacacionales, no cuenta con restaurantes buffet. El establecimiento está situado en la preciosa Bahía Petempich, en la Riviera Maya mexicana, una zona de espectaculares playas, y a sólo 15 minutos hacia el sur del Aeropuerto Internacional de Cancún. Además, el complejo se encuentra al lado de las espectaculares ruinas arqueológicas de Tulum, que destacan por ser el único asentamiento maya junto al mar.

El presidente del Grupo Hotusa, Amancio López Seijas, ha destacado que, a pesar de que hasta la fecha el portafolio de Eurostars Hotels incluía únicamente hoteles urbanos, “pensamos que por su reducido tamaño y su elitista oferta de servicios, así como por su privilegiada ubicación junto a las pirámides mayas, el Eurostars Blue Tulum*****GL encaja perfectamente en la filosofía de nuestra cadena”.

Cabe destacar que recientemente la compañía debutó en el mercado vacacional con la compra de dos complejos: el Hotel Cataratas*****, en Iguazú (Argentina) y de la Hacienda Vista Real Hotel & Spa***** de Playa del Carmen (México). En este sentido el máximo responsable de la compañía asegura que “no descartamos incorporar nuevos resorts vacacionales en el Caribe u otras zonas de interés turístico en los principales destinos internacionales”.

El reducido tamaño del Eurostars Blue Tulum le dota de un relajante ambiente de intimidad, lo que le convierte en escenario perfecto para acoger viajes de relax o lunas de miel. Sus 96 suites, de hasta siete categorías distintas, están decoradas con una cuidadosa selección de materiales y texturas en tonos tranquilizantes, incluyendo puertas de madera labradas a mano y baños de mármol equipados con jacuzzi. Las estancias se reparten en seis villas, cada una de las cuales dispone de un mayordomo que atiende todas las necesidades de sus huéspedes.

El nuevo establecimiento de Eurostars Hotels en México destaca por su amplia oferta de restauración, basada en tres restaurantes a la carta a los que los clientes pueden acceder ilimitadamente: de ahí que el hotel se comercialice como un “todo incluido gourmet”. El restaurante Globe ofrece platos de la mejor cocina internacional elaborados en su espectacular cocina abierta. En el restaurante View, ubicado bajo un acogedor techo de palapa y privilegiadas vistas, se pueden degustar deliciosos ceviches, pizzas y focaccias, así como los más sorprendentes platos de marisco. Y el Yuzu recibe a sus huéspedes con una degustación de sake mientras descubren su exótica carta de recetas de la cocina japonesa, mandaría, tailandesa y vietnamita. Su oferta de restauración se completa con tres bares entre los que destaca el Tinto, un Wine & Piano Bar, con un importante número de referencias de los principales caldos de todo el mundo.

El hotel cuenta además con un spa, de ambiente elegante y espectaculares vistas al mar Caribe. Está equipado con saunas, zonas de agua, un completo gimnasio y 10 suites de tratamientos incluyendo Suites VIP para parejas, donde se puede disfrutar de rituales de agua, masajes, y todo tipo de tratamientos corporales y faciales.

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